Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно приготовить из гречки?

Спрашивает Виталий Анатольевич   28 авг. 2008
что-то вкусное и сытное!
Ответ
Предлагаю приготовить тефтели с гречкой и свеклой – блюдо очень вкусное, сытное и полезное.

Ингредиенты понадобятся следующие:
500 грамм мясного фарша (я беру пополам свиной и говяжий), 1 куриное яйцо, 2-3 помидора, стакан отварной гречки, 1 средняя отварная свекла, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 столовая ложка томатной пасты, мука для панировки, соль-перец по вкусу и растительное масло.
Приготовление:
Отварную свеклу нужно натереть на мелкой терке, затем отжать сок. Сок не выливать, а натертую свеклу смешать с мясным фаршем, яйцом и гречкой, посолить и поперчить по вкусу. Из полученной массы нужно сформировать тефтели и, обваляв их в муке, выложить их в форму для запекания, предварительно, смазанную маслом. Запекать при 200 градусах в течение получаса.
Пока тефтели в духовке, можно приготовить подливу. Для этого натереть на терке морковь и мелко порезать лук, слегка обжарить их на растительном масле. Помидоры натереть на терке (предварительно сняв с них кожицы) и вместе с томатной пастой добавить к луку с морковью. Влить на сковороду стакан воды, посолить-поперчить и тушить все вместе минут 5. Добавить свекольный сок и, перемешав, снять с огня.

Достать из духовки тефтели, залить подливой и отправить в духовку еще минут на 10. Приятного аппетита!
31 марта 2013 15:08

Другие ответы
1
Целая куча рецептов: ГРЕЧНЕВЫЙ СУП Гречневая крупа – 1/2 стакана; картофель – 4 шт.; морковь – 1 шт; 1 луковица; соевый соус – 10 ст.л.; зелень укропа – 1 пучок; лавровый лист – 1 шт. 2л фильтрованной воды. 1 ложка растительного масла – для ... Еще
2
можно приготовить плов из гречки!! очень вкусно!! советую! сам раз в месяц обязательно готовлю!
здесь рецепт : www.vitnaut.ucoz.ru/publ/10-1-0-32
28 авг. 2008 11:30
3
Раньше бабушки делали так называемые гречишники. Рецепт прост. Берут кашу, перемешивают с жареным луком, потом перемешивают с сырыми взбитыми яйцами, затем выкладывают на сковородку, обильно смазаннаю маслом. Некоторые посыпают мукой или сухарями. ... Еще
4M
28 авг. 2008 11:44