Какие есть рецепты сырных салатиков ?

Спрашивает 24 сент. 2008
Недавно были с подругой в специальном "сырном" ресторане. Там я попробовала невероятно вкусный сырный салат. Если у кого-нибудь есть рецепты подобной вкуснятины - буду очень благодарна !!
Получить новые ответы
Ответ
Салат сырный
(швейцарский рецепт)
Ингредиенты: 250 г швейцарского (эмментальского) сыра, 100 г картофеля, 200 г кислых яблок, 1—2 сваренных вкрутую яйца, 80 г корня сельдерея, 40—60 г очищенных орехов, 80 г майонеза, 2 ст. ложки взбитых сливок, соль, лимонный сок, перец.
Приготовление
Сыр, очищенный, отваренный картофель, яблоки и яйца нарезать кубиками, сельдерей натереть на терке, орехи дорубить. Продукты смешать с майонезом, разбавленным взбитыми сливками и соединенным с приправами. Салат перемешать и заправить по вкусу.

Салат из швейцарского сыра
Ингредиенты: 300 г швейцарского (эмментальского) сыра, 4 яйца, 50 г круглого красного перца, 30 г репчатого лука, 250 мл белого йогурта.
Приготовление
К сыру, нарезанному соломкой, добавить сваренные вкрутую и нарезанные кубиками яйца, нарезанные перец и лук. Перемешать с йогуртом и дать постоять 1 ч. Подать с хлебом или использовать как основу для бутербродов.

Салат голландский сырный
Ингредиенты: 100 г голландского (эдамского) сыра, 1—2 яблока, 100 г ветчины, 1 малосольный огурец, 100 г майонеза, зеленый лук.
Приготовление
Сыр, яблоки, ветчину и огурец нарезать соломкой, добавить нарезанный зеленый лук, смешать с майонезом и дать постоять полчаса. Можно этой смесью нафаршировать помидоры.

Салат пражский
Ингредиенты: 150 г ветчины, 150 г твердого сыра, 150 г зеленого салата, белый йогурт, соль, зеленый лук.
Приготовление
Салат, ветчину и сыр нарезать соломкой, добавить соль, рубленый зеленый лук и залить йогуртом. Дать постоять, потом подавать на стол.

Источник: http://supercook.ru/zz122-04.html
Автор
Галина Владимировна
Галина Владимировна
24 сент. 2008 22:40
Комментарии
Мирико   24 сент. 2008 23:18
Спасибо !!!
Другие ответы
"-"
08 авг. 2010 19:43   Сергей Анатольевич
Очень простой рецепт, обожаю этот салат. Нужен только сыр, чеснок и томаты. Сыр трем на терке, чеснок мелко режем, томаты режем не слишком мелко, но и не слишком крупно))) Соль, перец и другие приправы по вкусу. Заправлять лучше майонезом. Очень аппетитно!!!
25 июля 2009 00:10   Кирилл Сергеевич
надо:морскую капусту,сыр,один к одному,и чеснок по вкусу,заправить майонезом.пальчики оближешь!!!!!!!!!!
03 нояб. 2008 06:08   Евгения Николаевна