Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какими блюдами можно удивить гостей?

Спрашивает Мила   08 окт. 2008
Какими блюдами можно удивить гостей? Горячее, закуски, салаты, десерт... Прошу не переписывать кулинарные книги. Только из личного опыта.
Ответ
Чтобы удивить гостей нужно поставить на стол всего ОДНО ударное блюдо, которое должно быть не только вкусным, но и таким, которое ваши гости у себя дома никогда не едят.

Отлично подойдет банкетное блюдо, "СВИНАЯ РУЛЬКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОШКОЙ". Очень эффектно выглядит, вкусно, сытно, необычно.

1. Сделать заправку из майонеза,горчицы,толченого чеснока, молотого красного или черного перца и мелко порубленного листового сельдерея.

2.Сделать надрезы в мясе рульки весом 1,5-2 кг. Заполнить надрезы заправкой, а тем, что останется обмазать поверхность рульки со всех сторон и оставить мариноваться на 30-40 минут. Затем посыпать черным перцем.

3. В разогретую до максимума плиту поставить решетку с рулькой, под нее противень с картошкой.

4. Через 10 минут убавить огонь до 150 градусов. Запекать 90 минут.
06 нояб. 2010 09:54

Другие ответы
1
Вот несколько салатов, которыми можно удивить гостей. Это ОЧЕНЬ вкусные и легкие салаты, но в то же время питательные. К тому же продукты для них всегда есть в доме у каждой хозяйки. Салат из сардин. Взять банку сардин в масле, удалить косточки и ... Еще
2
Как-то уж так сложилось, что стол для гостей я всегда формирую только из собственноручно приготовленных блюд. Уж если это пирожки – то свои, буженина – прямо из печки, а про паштеты и салаты и говорить нечего… Уже много лет я не покупаю никаких ... Еще
29 июня 2009 21:25
3
Удивить гостей именно рецептами сложно и трудоемко. На мой, дизайнерский взгляд, самые сильные впечатления - зрительные. Красиво украшенный стол всегда впечатляет. Вариант оформления салата "подсолнух" всегда пользуется успехом. Я делаю салат полегче и ... Еще
06 нояб. 2010 10:57

Обладаю личным опытом