Какие блюда приготовить из тыквы?

Спрашивает 12 окт. 2008
...
Получить новые ответы
Ответ
Мое самое любимое блюдо-манты с тыквой. Тыква внутри теста становится такой сочной, мягкой, нежной. Откусываешь, а еще лучше всю мантушку в рот засунуть, чтобы ни капельки сока мимо не пролилось, и наедаешься уже от двух мантушек, а остановиться не можешь-такая вкуснятина.
Замесите тесто: пару стаканов муки высыпте на стол, сделайте ямку, разбейте туда одно яйцо, посолите, перетрите с мукой руками и теперь добавляйте воду. Месите и добавляйте пока не скатаете в ком. Прикройте пленкой и пусть постоит 30минут.
Тем временем почистите тыкву, морковь, лук - не жалейте овощей. Лук порежте, тыкву и морковь потрите на терке-пассируйте на сковороде в масле. Посолите, поперчите, охладите. Лепите манты. Хотите в морозильник поместите, хотите сразу в мантушницу загружайте, 15минут и все готово Приятного аппетита.
Автор
Смирнова Наталья Владимировна
12 дек. 2008 20:49
Другие ответы
Вот здесь есть рецепты блюд из тыквы: ссылка Готовил плов по приведенному рецепту. Получилось отлично!
14 сент. 2009 00:37   Станислав Гетман
Очень вкусный и простой рецепт для сладкоежек: режется тыква на небольшие ломтики, выкладывается на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой, чуть-чуть сбрызнуть маслом. каждую дольку посыпать сахарной пудрой и в духовку на 20 мин. что-то наподобие цукатов получается
28 мая 2009 09:06   Виктория Викторовна
Вот здесь все что можно сделать из тыквы.
ссылка
Я ленюсь долго стряпать, поэтому готовлю так: тыкву режу на тонкие ломтики, которые обжариваю на растительном масле. Складываю в глубокий сотейник, заливаю соусом из поджареной муки с добавлением молока. Посыпаю сверху сухарями - и в горячую духовку. Через полчаса - запеканка готова.
12 окт. 2008 20:29   Андрей Валерьевич