Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно приготовить из кальмаров, кроме салатов?

Спрашивает Мила   16 окт. 2008
Есть тушки кальмаров. Что можно приготовить? Салаты не предлагать!
Ответ
Кальмары, фаршированные творогом.

Для блюда потребуются 3 тушки кальмаров, полкило творога, 2 столовые ложки сметаны, 200 граммов отварных очищенных креветок, 3 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 1 чайная ложка молотой паприки, соль и любые любимые приправы.

Креветки порезать на кусочки, но не измельчать. Творог смешать со сметаной и мелко порубленным чесноком, паприкой и другими приправами. Зелень вымыть, высушить и измельчить, а затем добавить к творогу со сметаной. Туда же добавить креветки и тщательно перемешать. Тушки кальмаров почистить от верхней пленки, отварить в подсоленной воде, обдать холодной водой и остудить.

Как не сложно догадаться, далее необходимо нафаршировать тушки подготовленной творожной начинкой, и довольно плотно, а затем поместить в холодильник, предварительно укрыв.

Перед подачей на стол порезать рулетики на кружки шириной 1 см.
Источник: сама знаю
04 янв. 2015 16:39

Имеются знакомства с экспертом

Другие ответы
1
08 окт. 2010 11:39

Обладаю личным опытом

2
Кальмары в томатном соусе с вином (каламария) кальмары - 700г; оливковое масло - 5 ст. л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; помидоры - 2-3 шт. (крупные); вино (красное или белое) - 3/4 стакана; молотая корица - 1 ч.л. (без верха); зелень ... Еще
3
Предлагаю вам свой рецепт под названием «Пьяные кальмары в чесночном соусе». Готовится это блюдо очень просто и быстро - а в качестве закуски на моём столе пользуется неизменным успехом! Для приготовления нужно: кальмары (1 килограмм); светлое пиво ... Еще
15 янв. 2010 10:55

Обладаю личным опытом