Какой рецепт приготовления рыбы?

Спрашивает Алена   24 февр. 2009
Здравствуйте! Суть вопроса в приготовлении рыбы.
Очень давно я видела в гостях приготовление рыбы. Рыба была в глубокой сковороде, полностью покрытая молоком (может это было не молоко, а вода с майонезом, жидкость была молочного цвета, водянистая). Уже ближе к концу приготовления рыбу сверху обильно посыпали мелко покрошенным яйцом. Было очень вкусно.
Хочу приготовить также, только не знаю что это за рецепт.
Спасибо.
Ответ
Здравствуйте! Ну не знаю, готовят ли рыбу на молоке. Вполне возможно что и готовят. Вот как готовит рыбу моя бабушка. Очень вкусно! Простой минтай кладётся кусками в сковородку, туда крошится нарезанный репчатый лук и морковь, всё это заливается сметанно-майонезной массой, закрывается крышкой и тушится полчаса. Рецепт проще простого, а вкус... Хотя наверное зависит от того, кем это всё готовится. Пробовал сам так делать точь в точь как она...-не получилось так как у неё
24 февр. 2009 16:34
Другие ответы
1
Способов приготовления рыбы масса. Я хочу предложить тоже способ приготовления рыбы, которым меня угощали. Это фаршированная рыба. Берете большую рыбину (любую, хоть морскую, хоть речную), аккуратно чистите ее, затем удаляете все внутренности ... Еще
04 нояб. 2010 07:41
2
http://www.ribniyden.net/
вот ЗДЕСЬ полно всяких рыбных рецептов,может и ваш найдется,удачи)
24 февр. 2009 18:14
3
Я сама не раз готовила рыбу в молоке и под майонезом, это очень вкусно, рыба становится нежной. Главное чтобы она была без костей, если с костями, то за несколько часов до готовки обработайте ее лимоным соком, вводите с помощью шприца. Натрите ... Еще
25 февр. 2009 13:03