Как разнообразить блюда из картофеля?

Спрашивает Людмила Викторовна   15 марта 2012
Как разнообразить блюда из всеми любимого картофеля? Что еще можно из него приготовить, кроме отварного,жареного и пюре? Может быть, что-то необычное?
Ответ
Я запекаю картофель в духовке.

Беру половину цыпленка, обмазываю приправой. Картофель режем на кусочки (не очень крупные и не тонкие). Картофель также посыпаем приправой, немного солим и поливаем небольшим количеством масла.

В пакет для выпекания кладем цапленка, затем выкладываем вокруг него картофель. Зажимаем пакет, кладем в форму (небольшой противень) и в духовку на 40-45 минут. Получается очень вкусно. К картофелю можно еще добавить репчатый лук.
15 марта 2012 12:59
Другие ответы
1
Что еще приготовить из картофеля? Для разнообразия можно еще приготовить картофельную запеканку. Сделать сначала картофельное пюре. Я делаю на отваре картофеля (не сливаю его) и добавляю сухое молоко+ сливочное масло.Посолить. Уже вкусно! А ... Еще
15 марта 2012 21:56
2
Жена, когда училась в кулинарном техникуме, говорила, что из картофеля можно приготовить более 100 различных блюд. По-моему, она явно преуменьшила возможности этого удивительного корнеплода - способов его приготовления гораздо больше. Вот ... Еще
15 марта 2012 14:05

Обладаю личным опытом

3
Рекомендую приготовить картофельные чипсы, причем не жарить их во фритюре (это вредно), а запечь в духовке Нужно взять: • подготовленный сырой картофель – 400 граммов, • масло оливковое - 1.5 ст. ложки, • всевозможные приправы по вашему ... Еще
15 марта 2012 15:15

Обладаю личным опытом