Как разнообразить блюда из картофеля?
Спрашивает 15 марта 2012
Как разнообразить блюда из всеми любимого картофеля? Что еще можно из него приготовить, кроме отварного,жареного и пюре? Может быть, что-то необычное?
Получить новые ответы

Как разнообразить блюда из картофеля?

Рекомендую приготовить картофельные чипсы, причем не жарить их во фритюре (это вредно), а запечь в духовке

Нужно взять:
• подготовленный сырой картофель – 400 граммов,
• масло оливковое - 1.5 ст. ложки,
• всевозможные приправы по вашему вкусу, соль

Как готовить

1. Картофель нарезаем кружечками 2-3 мм толщиной.
2. Выкладываем картофель в стеклянную миску, добавляем 1 столовую ложку оливкового масла, соль и приправы по своему вкусу. Все перемешиваем тщательно и даем постоять.
3. На противень, застеленный фольгой, смазанной оливковым маслом укладываем в один слой картофельные кружочки.
4. Поставить чипсы готовиться на 20 минут в духовку с температурой 200 градусов.

Если вам нравятся чипсы более хрустящие, оставить противень с картошкой в духовке подольше.

Ответ
Григорий Михайлович
15 марта 2012 15:15
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Жена, когда училась в кулинарном техникуме, говорила, что из картофеля можно приготовить более 100 различных блюд. По-моему, она явно преуменьшила возможности этого удивительного корнеплода - способов его приготовления гораздо ... Еще
15 марта 2012 14:05   Сергей Александрович
Драники. Не очень сложно.

Трете картошку на терке, туда яичко, соль, немного муки. И выкладываете на сковородку. Потом обжариваете с двух сторон.

Подавать со сметаной. И употреблять сразу, в горячем еще виде. Вкусно:)
15 марта 2012 11:40   Елена Анатольевна
Я запекаю картофель в духовке. Беру половину цыпленка, обмазываю приправой. Картофель режем на кусочки (не очень крупные и не тонкие). Картофель также посыпаем приправой, немного солим и поливаем небольшим количеством ... Еще
15 марта 2012 12:59   Ольга Александровна