Какие холодные супы можно готовить летом?
Спрашивает 19 июня 2012
Кроме окрошки.
Получить новые ответы

Какие холодные супы можно готовить летом?

Диана Игоревна очень хорошо обо всем написала.

Хотелось бы добавить еще одно холодное блюдо.
Это свекольник.
Очень хороший холодный суп. В самую жару подойдет как нельзя лучше.
В основе его, как не трудно догадаться, лежит свекла.
А дальше добавляют побольше зелени, немного картошки, мяса или колбасы.
В тарелку добавляют сметану по вкусу.

Подают к столу холодным. Для этого суп должен стоять в холодильнике.
Еще мне очень нравится холодный грибной суп (грибовница). Попробуйте, не пожалеете.
Приятного аппетита!))
Ответ
Валерий Николаевич
19 июня 2012 18:46
Комментарии
Hanna   19 июня 2012 23:44
Грибовницу не знаю, а свекольник надо будет приготовить!
Другие ответы
Есть множество холодных крем-супов которые можно летом готовить например: Холодный крем-суп из рукколы. Французский холодный суп "Creme vichyssoise". Холодный крем-суп из огурцов и креветок с кефиром. Холодный крем-суп из ... Еще
19 июня 2012 18:30   Диана Игоревна
Комментариев: 1 
Какие холодные супы можно готовить летом? Летом хорошо готовить "зеленые" холодные супы, т.е. приготовленные из свежей зелени. Крапивный суп предлагать не буду (хотя тоже вариант, притом витаминизированный),но можно также ... Еще
19 июня 2012 23:53   Людмила Викторовна