Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сделать крем-брюле?

Спрашивает Байгутлина Валерия   11 июля 2012
Поделитесь пожалуйста рецептами приготовления крем-брюле)
Ответ
Как сделать крем-брюле?

Крем-брюле:
200 г нежного творога.
0,5 банки вареной сгущенки.
50 мл молока.

1. Блендером взбить творог со сгущенкой до однородности.
2. Добавить молоко и еще немного взбить.
3. Разлить массу по формочкам и отправить в морозилку на несколько часов.

Ягодный соус.
250 г ягод.
100 г сахара.
150 г воды.

1. Ягоды (замороженные предварительно разморозить) взбить блендером.
2. Из сахара и воды сварить сироп.
3. Соединить сироп с ягодной массой и взбить.
4. Полученную массу протереть через сито и отправить в холодильник.
12 июля 2012 10:49

← Показать все ответы
Комментарии
  • 12 июля 2012 11:59

    Я слышала что для крем-брюле надо делать карамель и ей обмазывать формочки,почему здесь она не нужна?)

  • 12 июля 2012 17:42

    Крем-брюле множество разновидностей и рецептов в том числе.В этом рецепте карамель не используется.Рецепт крем-брюле с карамелью можно посмотреть здесь. http://kuking.net/5_57.htm