Как сделать мармелад дома?
Спрашивает 22 июля 2012
Поделитесь пожалуйста рецептами приготовления домашнего мармелада.Заранее спасибо)
Получить новые ответы

Как сделать мармелад дома?

Вот мой рецепт приготовления мармелада.

6(если мелких, то 8)штук апельсинов, 1 лимон, 3 кг.сахара и 2 литра воды. Нарежьте мелкими кусочками апельсины и лимон, вместе с кожурой, семена удалить, залейте все это холодной водой и оставьте настаиваться сутки. Далее все слить в кастрюлю и варить на медленном огне в течении двух часов, после закипания.Варить пока кожица фруктов не станет мягкой. после протрите все через сито, добавьте сахар и варите постоянно помешивая, пока масса не станет вязкой(до готовности). Горячую массу распределите по банкам и закройте крышкой. Мармелад будет радовать вас в течении года.

Приятного аппетита!
Источник: Моя бабушка
Ответ
Карунина Галина Николаевна
22 июля 2012 15:47
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Как сделать мармелад дома? Ну, ничего сложного... Например можно так: плоды(любые) 1 кг, сахар 700 гр. Удаляем семечки и створки,мелко режем на кусочки. Варим до размягчения, затем протираем сквозь сито.Добавляют сахарный ... Еще