Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какие блюда можно приготовить из дыни?

Спрашивает Кокошина Евгения   11 июня 2013
Скоро дыни пойдут )
Какие блюда можно приготовить с дыней или из нее?
Ответ
Неспелые дыни хороши для варения. Обычно хозяйки почему-то не знают, что с ними делать...

Дыню следует почистить, удалить семена, нарезать на тонкие ломтики. Совсем твёрдые дыни можно слегка забланшировать и на той же воде сварить сироп. Сахару брать примерно 2:1 по весу дыни. Воды - в зависимости от того, есть ли сок. Обычно неспелые дыни суховаты, но сироп всё равно должен быть достаточно крепким.
Залить ломтики сахарным сиропом. Небланшированные можно сразу - горячим и дать выстояться 8-12 часов.
Затем варить на медленном огне до прозрачности. Должны получиться цукатики.

Цукаты довольно тяжелые и опускаются на дно банки, если сироп не достаточно крепок. Можно сделать и так: слить сироп, обсушить цукаты на дуршлаге или сите, а потом обвалять в сахарном песке.
Другие ответы
1
Какие блюда можно приготовить из дыни? Есть один рецепт салата, в котором дыня - главный ингредиент. Надеюсь, он понравится ) Для приготовления потребуется дыня - 300 гр., 100 гр. сыра моцарелла ("буффало", из коровьего молока - любого), ... Еще
11 июня 2013 03:47

Обладаю личным опытом

2
В Италии ломти сладкой дыни подают с пармской ветчиной. Да, именно так! И это очень вкусно! Всегда удивляю гостей таким блюдом, когда нахожусь в других странах. Попробуйте! Здесь есть фото с идеей, как ... Еще
11 июня 2013 10:34

Потребляю эту услугу

3
из дыни можно приготовить разные блюда.

мне очень нравиться готовить из дыни компоты и варенье.все готовиться как из обычных ягод,только сахару можно ложить меньше.

попробуйте компот и варенье.
14 июня 2013 16:51