Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить чизкейк без выпечки?

Спрашивает Галина   27 июля 2013
На этом проекте есть рецепты приготовления чизкейка, но нет ни одного ответа как приготовить чезкейк без выпечки. Сейчас очень жарко и включать духовку совсем нет желания, а вот приготовить необычный десерт хочется. Слышала о том, что можно готовить чизкейк без выпекания, как?
Ответ
Как приготовить чизкейк без выпечки.

Такой рецепт есть и он довольно не сложный. Для приготовления чизкейка вам понадобятся: 1)для основы 300 грамм печенья(желательно чтобы оно легко крошилось),100-150 грамм сливочного масла, 2)для начинки вам понадобится 20 грамм желатина,150 грамм сахара, 200 миллилитров сливок (33-35%),и 500 грамм маскарпоне. Теперь приступим к смешиванию ингредиентов,желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить примерно на 1 час.Печенье нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.Маслице растопить.В печенье добавить растопленное масло и хорошенько перемешать.В итоге должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выкладываем в приготовленную форму, хорошо утрамбовать и поставить в холодильник, на время, пока будет готовиться начинка.Желатин доводим до кипения, но не кипятим. Затем необходимо его остудить.Сливки взбиваем с сахаром.Добавляем к ним маскарпоне, хорошо перемешиваем.Добавляем туда остуженный желатин и перемешиваем. Выкладываем полученную массу на основу из печенья, разравниваем, и оставляем в холодильнике на 3-4 часа.

Вот такой не сложный рецепт
27 июля 2013 13:00