Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить желе из фруктов?

Спрашивает Кокошина Евгения   25 июня 2014
Какие фрукты и ягоды лучше использовать для фруктового желе?
Ответ
Хочу добавить, что помимо желатина, используют агар-агар (порошок или пластины) и пектин (продается в порошке или жидким).

Можно желе, кстати, делать не только из ягод и фруктов, но и даже из шоколада и шампанского, но это, наверное, на гурмана))) Хотя думаю, что вот по этой ссылке можно найти много интересного по рецептам из ягод-фруктов, и по другим вариантам: http://kedem.ru/schoolcook/basis/2011101.../
Лично я с удовольствием попробую сделать арбуз с секретом по рецепту с ссылки - по-моему, очень любопытно и необычно должно получиться)))
Кир Роял тоже очень неплох, надо бы и его опробовать.
А на зиму, конечно, хорошо делать желе из крыжовника или красной смородины. Или апельсиново-грушевое, в него хорошо лимонного сока для кислинки добавить.

Всем приятного аппетита!
27 июня 2014 20:34

Другие ответы
1
Приготовление желе из фруктов и ягод. Для желе используют сок или пюре фруктов и ягод, сахар и желатин. Дозировку желатина и способ приготовления желе можно прочитать на упаковке с желатином. Лучше всего брать ягоды любой смородины, ... Еще
25 июня 2014 23:16

Имеются знакомства с экспертом