Как сделать домашний лимонад ?

Спрашивает 15 июля 2014
Как можно, из обычных домашних компонентов, сделать лимонад? Благодарен за ответ ...
Получить новые ответы
Ответ
Лимонад - изобретение американское, во всяком случае, даже если приоритет изобретения лимонада принадлежит и не американцам, домашний лимонад готовят практически в каждой семье в США.

Поэтому, как я думаю, правильно будет привести рецепт приготовления лимонада, как его готовят в штатах.

На кувшин готового лимонада (емкость кувшина должна быть вдвое больше объема наливаемого в него готового лимонада) нужно взять:

Лимоны - 5
Питьевая вода - 1 литр
Сахарный песок - 150 граммов (для средне кислого лимонада)
Пищевой колотый лед - 250 граммов.

1. Варим сахарный сироп:
Весь сахар залить 250 мл воды, перемешать и варить на медленном огне при постоянном помешивании до тех пор, пока сахар полностью не разойдется в сиропе. Охладить до температуры чуть выше комнатной и перелить в кувшин.

2. Выжать сок из лимонов, процедить через мелкое сито или марлю. Вылить в кувшин.

3. Добавить в кувшин воду, перемешать и дать постоять 40-45 минут в прохладном месте, чтобы лимонад настоялся, затем положить в кувшин пару долек лимона, сверху высыпать лед и подавать.

Лимонад обычно подают в кувшине и наливают в коктейльные высокие стаканы.

Некоторые американцы готовят лимонад в два раза более сладким и добавляют меньше воды. Наливают треть стакана (на дно стакана на треть кладут лед) такого лимонада и доливают до верха содовой водой.

Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
15 июля 2014 23:13
Основной вопрос:
"Как сделать домашний лимонад ?"

Если вы хотите задать свой вопрос, то воспользуйтесь формой вопроса.
Если вы хотите поговорить об ответе или уточнить детали у консультанта, то нужно зарегистрироваться и опубликовать комментарий.