Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить картофельные котлеты?

Спрашивает Кокошина Евгения   17 авг. 2014
Очень люблю картофельные котлеты, а готовить их не приходилось, поэтому, не имея опыта, покупаю готовые. В икее - котлеты с брокколи - вполне подходящие, не разваливаются, но, явно, не натуральные.
Поделитесь своими рецептами, пожалуйста!
Ответ
Кыртофельные коклеты приготовить очень просто.

Картофель помыть, почистить, после этого положить в кастрюлю и сварить до готовности. Она проверяется ножом или вилкой, которые должны без затруднений войти в мякоть. Протереть картофель на терке, положить в картофельную массу сырые яйца, добавить промытую и порезанную зелень, лук. После этого сформировать аккуратные шарики, придать им форму котлет, обвалять их в панировочных сухарях. Если нет сухарей — то просто в пшеничной муке. После этого жарить на сковородке с толстым дном, на раскаленном растительном масле. Котлеты должны получиться пухлыми и нежными.

Подают картофельные котлеты чаще всего со сметаной, но можно приготовить и специальный сметанный соус. Для него необходимо пожарить на сковородке 1/2 стакана муки, добавить туда бульон или воду, потом
17 авг. 2014 20:16

Другие ответы
1
Как приготовить картофельные котлеты? Предлагаю свой, вернее рецепт картофельных котлет от мой бабушки. Картофель среднего размера хорошенько промыть кухонной щеткой. Варить не очищенным, в кожуре - при такой варке сохраняется вся ... Еще
18 авг. 2014 01:00

Потребляю эту услугу

2
Как приготовить картофельные котлеты? Картофельные котлеты, или по-простому драники, я с удовольствием кушала в детстве. Их готовила мне мама, а теперь готовлю и сама с удовольствием. Нужно для приготовления- картофель сырой, лук репка, ... Еще
17 авг. 2014 17:51

Обладаю личным опытом

Комментариев: 7 
3
Картофельные котлеты готовятся просто. Причем, можно добавлять туда соленые грибы, мясной фарш, рыбные консервы. Получается очень вкусно. Но это уже на любителя. Моя супруга готовит картофельное пюре. Доводи его до необходимой ... Еще
30 авг. 2014 05:46
← Показать все ответы
Комментарии