Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить картофельные котлеты?

Спрашивает Кокошина Евгения   17 авг. 2014
Очень люблю картофельные котлеты, а готовить их не приходилось, поэтому, не имея опыта, покупаю готовые. В икее - котлеты с брокколи - вполне подходящие, не разваливаются, но, явно, не натуральные.
Поделитесь своими рецептами, пожалуйста!
Ответ
Рекомендую приготовить картофельные шарики - альтернатива жареной во фритюре картошке (фри). Особенный восторг это блюдо вызывает у детей. Кроме этого, можно наготовить эти шарики и положить их впрок в морозилку.

Сварить картошку, воду слить и просушить. Картошку растолочь (можно пропустить через мясорубку), вбить сырые яйца (лучше желтки), посолить, поперчить, перемешать, сформировать шарики, обвалять в сухарях и убрать в морозилку.

По мере необходимости вынимаете нужное количество шариков и, не размораживая, обжариваете их на сковородке или во фритюре до образования корочки.

Можно добавить в картошку пережаренные с луком грибы. Будет еще вкуснее.

Другие ответы
1
Как приготовить картофельные котлеты? Предлагаю свой, вернее рецепт картофельных котлет от мой бабушки. Картофель среднего размера хорошенько промыть кухонной щеткой. Варить не очищенным, в кожуре - при такой варке сохраняется вся ... Еще
18 авг. 2014 01:00

Потребляю эту услугу

2
Вчера я готовила картофельные котлеты с начинкой из шкварок и репчатого лука. Моей целью было обеспечить семью едой и одновременно спасти кое-какие продукты, завалявшиеся в морозилке. Именно так я делала картофельные котлеты впервые – ... Еще
12 нояб. 2015 14:30

Обладаю личным опытом

3
Картофельные котлеты готовятся просто. Причем, можно добавлять туда соленые грибы, мясной фарш, рыбные консервы. Получается очень вкусно. Но это уже на любителя. Моя супруга готовит картофельное пюре. Доводи его до необходимой ... Еще
30 авг. 2014 05:46