Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить ажурные блины?

Спрашивает Светлана Карачева   22 февр. 2015
К обычным блинам все домашние привыкли.Сейчас делают блины с большими дырками,ажурные.Как их приготовить?
Ответ
Вероятно, Вы имели в виду так называемые кружевные блины.

Тесто для таких блинов должно быть достаточно жидкое. Тесто наливают в пластиковую бутылку из-под воды, в крышке делают небольшое отверстие. На раскаленной сковороде быстро "Рисуют" узор в виде кружевной салфетки. Далее пекут блин как обычно.

Подробней с картинками можно посмотреть тут:
http://womanway.com.ua/article/bliny-kru.../
22 февр. 2015 21:42

Другие ответы
1
Ажурные блины готовятся примерно так же, как обычные, но с небольшими нюансами. Для того, чтобы образовались более-менее крупные дырочки, в тесте должны образовываться пузырьки, которые при жарке будут лопаться, а уже не их месте будут ... Еще
22 февр. 2015 20:40

Обладаю личным опытом

2
блины Блины – это вкусное, сытное кулинарное изделие, которое выпекается на сковороде из жидкого теста, блины популярны в кухнях многих народов мира. Рецептов приготовления блинов множество. Как приготовить ажурные блинчики Предлагаем вам приготовить ажурные блинчики на молоке. Рецепт ... Еще
23 февр. 2015 15:29
3
Простой рецепт приготовления ажурных блинов Ажурные блины можно приготовить несколькими способами. Самое главное - блины должны получиться тонкими, а для этого тесто должно быть жидким. Кроме того, в тесто можно добавить соду, дрожжи, ... Еще
23 февр. 2015 16:16

Обладаю личным опытом