Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как закатать фасоль в банки?

Спрашивает Кокошина Евгения   09 авг. 2015
Можно ли в домашних условиях закатать в банки зелёный горошек и фасоль?
Ответ
Заготовка фасоли на зиму - рецепты.

Фасоль вкусный и питательный продукт, конечно же, стоит посветить время для заготовки этого овоща. Существует немало рецептов закатки фасоли в банки. Приведу самый простейший и проверенный.

Для заготовки фасоли понадобятся ингредиенты:

1) Красная или белая фасоль - один килограмм.
2) Репчатый лук - 500 грамм.
3) Морковь - 500 грамм.
4) Растительное масло - 250 грамм.
5) Уксус девяти процентный - 3 столовые ложки.
Соль, специи по вкусу.

Процесс заготовки делится на следующие этапы:

1) Предварительно замочите фасоль на ночь или на день. При этом потребуется несколько раз поменять воду, чтобы продукт не закис.
2) Тщательно промойте фасоль в теплой воде, после чего отварите.
3) Нарежьте кольцами лук, кружочками морковь, после чего потушите их в растительном масле в кастрюле или сковороде в течение 20 минут на медленном огне, после чего добавьте к овощам фасоль.
4) Дайте овощной массе покипеть ещё минут 7-10, добавьте уксус, соль, гвоздику и душистый перец и проварите ещё пару минут.
5) Затем разложите фасоль по чистым банкам, стерилизуйте двадцать минут и закатайте.
6) Банки переверните вверх дном и укутайте.

Вот такой простой рецепт заготовки фасоли в банках на зиму.
13 авг. 2015 21:17

Другие ответы
1
Закатываем фасоль в банках на зиму. Чтобы зимой не покупать консервированую фасоль ее можно закатать на зиму в банках и потом также использовать как и покупную. Возьмите свежую фасоль и залейте ее водой, чтобы фасоль была покрыта водой. ... Еще