Бывает ли пицца без томата?

Спрашивает 14 сент. 2015
Не люблю помидоры, не кладу никуда томатную пасту.
Но очень хочется сделать пиццу. У меня есть специальная мука из спельты. С тестом я справлюсь, а как сделать наполнение без томата? Или это будет уже не пицца?
Получить новые ответы
Ответ
В нашей семье тоже никто не любит в пицце томатный соус и томаты.

Даже при заказе пиццы в пиццерии мы всегда просим готовить нашу пиццу без томатного соуса и томатов. Главный ингридиент всё-таки сыр. Существует масса наполнителей - овощных и мясных, различные виды сыра, а также разнообразные их сочетания. Перечислю наиболее популярные: болгарский перец, перец чили, зеленые и черные оливки, репчатый лук, грибы, бекон, ветчина, сосиски, говяжий и свиной фарш, колбасы (салями, пепперони), мясо курицы, ананас, каперсы, чеснок, зелень и специи (шпинат, петрушка, базилик, орегано и т.д.), морепродукты (анчоусы, креветки, тунец, семга, кальмары и пр.), сыры - моцарелла, проволоне, пармезан, фета, чеддер.
Кладите в свою пиццу несколько видов сыра, если, конечно, любите сыр)

Кстати без томатного соуса готовят пиццу очень известные пиццемейкеры - мировые бренды (называть не буду).
Автор
Софья Викторовна
Софья Викторовна
14 сент. 2015 20:47
Комментарии
Кокошина Евгения   14 сент. 2015 23:14
Спасибо за совет!