Как правильно собрать и приготовить грибы?
Спрашивает 31 июля 2008
Как правильно приготовить и собрать грибы?
Получить новые ответы

Как правильно собрать и приготовить грибы?

Ну, в общем, сколько грибников, столько рецептов. Книг и сайтов - тысячи. Я единственное, что от себя скажу: на территории Москвы особенно не разбежишься, да и в ближнем Подмосковье тоже. Мы, например, в Лосинке собираем такой непопулярный гриб как дождевик. Многие грибники брезгуют, хотя на самом деле - очень вкусно. Если есть сразу, то лучше всего потушить со сметаной. А можно заготовить - для этого обжарить в растительном масле, выложить в стерелизованную банку, кипящим маслом залить - и под металлическую крышку. Очень вкусно, а, главное, даже сложно понять, что это такое.
Ответ
Андрей Валерьевич
31 июля 2008 22:39
Другие ответы
Сбор грибов – дело непростое, но очень интересное. И даже если вы не разбираетесь в грибах, не стоит отказывать себе в этом удовольствии – возьмите с собой на «тихую охоту» настоящего грибника, который поможет различить съедобные ... Еще
31 июля 2008 22:19   Анастасия
Обрабатывать грибы нужно сразу, как только вы пришли домой, пока они еще свежие. Их следует тщательно очистить, нарезать для сушки, подготовить для консервирования или для жарения, тушения и варения. Очищенные и порезанные свежие ... Еще
01 авг. 2008 08:37   Натали
Собрать грибы в Москве, можно конечно, но только в магазинах :) Нужно ехать в Подмосковье. Открою секрет куда именно. Если ехать в сторону Тулы, по ветке метро например это станция Анино (кто не знает где Тула) то на повороте на ... Еще