Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что такое цикличное меню?

Спрашивает Светлана Юрьевна   29 окт. 2012
Что означает это понятие? В чем смысл?
Ответ
Цикличное меню – основа правильного питания. Особенно важное значение имеет для питания детей.

Цикличное меню – меню, в котором блюда, кулинарные (хлебобулочные, кондитерские) изделия и пищевые продукты, непосредственно используемые в питании, распределены – с учетом их пищевой, биологической ценности, сезонности и других факторов – по дням недели в течение одной или нескольких недель, с повторяющейся цикличностью.

В основном цикличное меню разрабатывается для детских садов и школ.
Источник: http://www.school11.net/index.php?option=com_content&view=article&id=350&Itemid=307
06 нояб. 2012 19:01

Имеются знакомства с экспертом