Какие есть рецепты изготовления вина в домашних условиях?

Спрашивает 24 окт. 2008
Подскажите,как правильно приготовить вино в домашних условиях?
Получить новые ответы
Ответ
В домашних условиях можно приготовить вино из шиповника.
Для этого нам понадобится два килограмма шиповника. Ягоды шиповника надо очистить и вымыть, а после этого положить в эмалированную кастрюлю, залить его теплым сахарным сиропом. Сироп готовится так: в пяти литрах воды нужно растворить два килограмма сахара. Кастрюлю надо накрыть крышкой и не поднимать ее, пока не появятся пузырьки (приблизительно 20-30 дней).
После этого жидкость надо процедить и разлить ее по бутылкам. Бутылки следует хранить в темном прохладном месте.
Автор
Оксана
28 янв. 2010 11:14
Другие ответы
В одной коротенькой статье не описать все способы приготовления вин. Об этом пишут целые труды и защищают кандидатские.
Рекомендую почитать книги о виноделии, которые можно скачать по ссылке ссылка
01 нояб. 2009 21:55   Артем К.