Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Глинтвейн на все случаи жизни, каким бывает?

Спрашивает Sunbeamie   07 дек. 2008
Глинтвейн на все случаи жизни, каким бывает?
Ответ
Основа классического напитка – красное сухое или некрепкое полусухое вино, иногда с добавлением коньяка или бренди (чуть-чуть). В зависимости от желаний и лечебного эффекта, который он должен оказать на организм, добавляйте в напиток мед, анис, гвоздику, мускат, имбирь, корицу, кардамон, кусочки яблок, лимонную или апельсиновую цедру. Если чувствуете недомогание и понимаете, что вы на пороге болезни, в глитвейне должны присутствовать корица, обладающая согревающими свойствами (как и имбирь), и гвоздика, уничтожающая микробы. Мед и цитрусовые хороши при простуде как зимой, так и летом. Но помните, по вкусу кардамон напоминает смесь лимона с эвкалиптом, поэтому к нему лимонную цедру не добавляют. А вот рецепт глинтвейна, который укрепит иммунитет: смешайте 200 мл яблочного сока с 300 мл кагора, добавьте цедру, имбирь, гвоздику и корицу, медленно доведите до необходимой температуры. Для сохранения пользы и вкусовых качеств глинтвейна не допускайте его закипания. Чтобы определить момент готовности, следите за пеной, появившейся в начале нагревания. Как только она исчезнет, снимите напиток с плиты.
Источник: по материалам прессы
07 дек. 2008 18:59

Другие ответы
1
Как только температура воздуха опускается ниже нуля и появляется серьезная угроза простуды, наступает время горячего вина – напитка, история которого началась еще в средневековой Европе. Приправленный специями глинтвейн с началом зимнего сезона ... Еще
07 дек. 2008 19:44
2
Глинтвейн может быть не только взрослым, но и детским. Конечно, в рецепт глинтвейна для детей не входит вино. Вино заменяем красным виноградным соком. Сок нужно нагреть. Добавляем в него шафран, кардамон, гвоздику, имбир. Можно добавить яблоко, ... Еще
29 янв. 2009 23:21