Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить соус для салата "Цезарь" в домашних условиях?

Спрашивает Елена   23 дек. 2008
Как приготовить соус для салата "Цезарь" в домашних условиях, если нет Вурчестерширского соуса? Чем можно заменить?
Ответ
Приготовление соуса

В миксере смешиваем яичные желтки, горчицу, вино, лимонный сок, дольку мелко рубленного чеснока
Далее, не выключая миксера, вводим тонкой струйкой 100 мл оливкового масла и постепенно добавляем 50 граммов тертого сыра пармезан. Соус готов.
Источник: http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/salad-cezar.html
23 дек. 2008 17:34

Другие ответы
1
Рецепт салата Цезарь - домашние соусы Вкуснее всего получаются соусы, приготовленные своими руками - без применения машин. Говорят, так любому блюду, не только салату Цезарь, передается человеческое тепло и позитивная энергетика. Итак, рецепт ... Еще
23 дек. 2008 18:06
2
Попробуйте приготовить соус для салата "Цезарь" так: опустите в кастрюлю с кипящей водой сырое яйцо на одну минуту, затем охлажденное яйцо нужно очистить и измельчить (можно блендером). Смешайте в небольшой емкости с помощью миксера 1 ч. л. ... Еще
23 дек. 2008 21:15
3
Соус для салата Цезаря. Есть приправа Цезарь добавляем майонез всё перемешиваем и оставляем на 10 мин ,а можно добавить ананасовый сок 1 ст .л.
23 дек. 2008 22:49
← Показать все ответы
Комментарии
  • 23 дек. 2008 17:56

    Вот я бы не понял из Вашего ответа, как приготовить соус... Сколько желтков, сколько вина, горчицы, лимонного сока?