Что делать с пересолёной сельдью?
Спрашивает 13 янв. 2009
Как из пересолёной селёдки сделать малосолёную?
Получить новые ответы

Что делать с пересолёной сельдью?

Вытащить кости, тонко порезать и залить на сутки рафинированным растительным маслом. Можно так же добавить лук, тонко порезанный, кто любит. Потом - пальчики оближете.
Почему знаю? В армии был поваром почти полгода, а селёдка там всегда пересолена. Солдаты ещё ели как-то, а офицерьё нос воротило и сваливало всё на меня, как будто я её солил. Ну и потом подсказал один добрый человек...
Ответ
Груздев Михаил
13 янв. 2009 14:16
Другие ответы
ПЕРЕСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. Что делать? Да случиться может всякое. Можно в магазине купить пересоленную рыбу, а может она пролежать в холодильнике, если не съели, высохнуть и пересолиться. Но не спешите выкидывать такую рыбу. Ее еще ... Еще
16 сент. 2013 11:12   Дмитрий Александрович
ПЕРЕСОЛЕННАЯ СЕЛЁДКА непригодна для еды - не только из-за своей солёности, а потому, что она стала жёсткой от избытка соли. Я это могу сказать уверенно - более 20-и лет солю сельдь сама. Приготовить малосольную, нежную селёдку ... Еще
28 июня 2009 22:27   Jusha