Подскажите рецепт необычного салатика?

Спрашивает 23 янв. 2009
Подскажите рецепт необычного, вкусного салатика.
Получить новые ответы
Ответ
Квашеная капуста - 400 г
репчатый лук – 2
морковь – 2
яблоко – 2
апельсин – 1
ананас - 4 кружочка
изюм без косточек – 100 г
лимон – 2
сахар - 4 столовые ложки
петрушка - 1 столовая ложка рубленой
Капусту мелко нарезать. Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь натереть на терке. У яблока удалить сердцевину и семена. Натереть на терке или нарезать соломкой.
Апельсин очистить, удалить белую кожицу. Затем острым ножом с заостренным концом удалить кожицу, разделяющую дольки, отделить мякоть.
Ананас разрезать на мелкие кусочки.
Затем хорошо перемешать все компоненты салата.
Изюм без косточек измельчить и добавить в салат.
Выжать лимонный сок, заправить им и ананасовым соком салат, хорошо перемешать. Поставить салат на 1 час в холодильник.
Вымыть петрушку под холодной струей, промокнуть полотенцем, затем мелко нарезать.
Перед подачей салат посыпать петрушкой.

Источник: http://cooklib.ru/culinary/light-salad/cookie/911.htm
Автор
Татьяна
Татьяна
28 янв. 2009 23:36
Другие ответы
Быстроготовящийся оригинальный салат из 4-х составляющих. Стебельковый сельдерей, консервированные дольки ананаса, куриное филе, майонез. все составляющие режите кубиками и заправляете майонезом, солить не надо. Салат готов.
17 февр. 2009 14:59   Екатерина
авакадо, яйцо, салёная красная рыба, майонез - на любителя, впринципе вкусно главное не переборщить авакадо и порезать его помельче!
24 янв. 2009 00:24   Алексей Викторович