Подскажите рецепт необычного салатика?

Спрашивает Настя   23 янв. 2009
Подскажите рецепт необычного, вкусного салатика.
Ответ
Есть рецепт замечательной заправки для салатов, которая любой зелёный салат сделает необычным.
Добавляете поингредиентно и пробуете т.к. это на любителя. Я, например, люблю послаще, а кто-то - поострее. Заправка хороша ещё тем, что её можно преобразовывать по мере приготовления и практически нельзя испортить. Пересолили - добавьте сахара, перелили уксуса - разбавьте водой или маслом и т.д.
3 ст. ложки уксуса + 1 ст. л. сахара + 0,5 ст. л. соли + растительное масло. Чёрный молотый перец, растительное масло. Я добавляю немного сушеной мяты - она даёт особый привкус. На вкус всё должно быть кисло-сладким и вмеру острым.
Режете тонкой соломкой кочанный или листовой салат, или капусту и т.п. Обязательно лук. Укроп. Редис, огурцы - по желанию. Мне не очень нравится, например, как они сочетаются с кисло-сладкой заправкой.
Всё готовится очень быстро. Настолько быстро, что салат готов буквально за время, как гости, позвонив в домофон, поднимутся к вам на этаж. Ну, и для себя, само собой. Лучше всего - с отварным картофелем. Вкусно.
Другие ответы
1
Попробуйте приготовить салат "Норвежский". 0,5 л консервированной зеленой стручковой квасоли, 2 филе сельди, 2 луковицы, растительное масло. Квасолб отцедить и порезать и порезать на умельчить, Филе очистить от косточек, начистить соломкой. Лук ... Еще
2
авакадо, яйцо, салёная красная рыба, майонез - на любителя, впринципе вкусно главное не переборщить авакадо и порезать его помельче!
24 янв. 2009 00:24
3
Салат из креветок. креветки замороженные неочищенные - 1 кг; сыр твердый - 200 гр; ананасы консервированные (кусочками) - 400 гр; чеснок - 2 зубчика; майонез. По желанию добавить черный молотый перец. Рецепт очень простой, но очень вкусный!!! ... Еще
24 янв. 2009 00:44
Похожий вопрос