Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить картофель в микроволновой печи?

Спрашивает Полина Валерьевна   09 февр. 2009

как быстро и безумно вкусно приготовить любимое русское лакомство?!
Ответ
КАРТОШКА В СМЕТАНЕ (в микроволновке):

5 средних картофелин (400-500 гр) помыть, сложить в стеклянную кастрюлю (прямо в кожуре), и задать необходимый режим:

- 8 минут на 100 %,
- 7 минут на 60 %.

Крышка должна быть закрыта! Затем снять кожуру (слетает почти сама), слегка помять, залить сметаной. Не солить - радикально меняется и вкус, и, как ни странно, запах.

ЕЩЕ КАРТОШКА СО СМЕТАHОЙ (опять в микроволновке):

Картошку нарезать кубиками, положить в кастрюльку стеклянную, закрыть крышкой и на максимальной мощности печь минут 5. Потом добавить соль, щепотку муки и залить сметаной что б только прикрыть картофель, можно даже меньше, и печь опять же на максимуме с закрытой крышкой до готовности (может 3-5 мин).

КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАНЕ (снова в микроволновке):

Режем средние картофелины на четвертинки. Добавляем пару зубчиков мелко нарезанного чеснока . Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Добавляем столовую ложку растительного масла. Перемешиваем, чтобы картошка покрылась маслом. Hакрываем крышкой. Ставим в печку на 10 минут на максимальной мощности.
Достаем. Заливаем сметаной, можно пополам с майонезом. Закрываем крышку. Ставим в печь на 10 минут при мощности 70%.

За пару минут до готовности можно посыпать укропом, петрушкой.

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУНДИРЕ

На 1 порцию:
картофель весом примерно 175 г

Для такого блюда подойдет как сладкий картофель, так и обычный.
Промыть картофель и проколоть вилкой несколько раз. Натереть оливковым маслом каждую картофелину и поставить тарелку, подстелив бумажное кухонное полотенце На одну картофелину весом 175 г понадобится 4-5 минут в режиме high (900W); 2 картофелины х 175 г займут 6-7 минут, а 3 картофелины х 175 г займут 12-14 минут. Если у вас есть вентилятор в микроволновке, тогда у картофеля получится хрустящая корочка. Подавайте с чесночным сыром, например, с Boursin, и зеленым салатом.

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЯЙЦОМ

2 крупные картофелины
2 пера зеленого лука
2 тонкие копченые колбаски "Чоризо", порезанные
85 гр (3 oz) сыра Чеддер, тертого
2 яйца

1. Приготовьте картошку.
Проколоть кожуру картофеля в нескольких местах кончиком ножа. Поставить в микроволновку на максимальной мощности 10 мин. Порезать пополам вдоль, положить на тарелку срезом вверх, пригодную для СВЧ, слегка помять мякоть вилкой.
2. Сделать начинку.
Посыпать картофель сверху порезанным луком, колбасой и сыром. Приправить. Запекать на макс. мощность на 2-3 мин.
3. Приготовить яйца.
Разбить яйца в керамические формочки (или другие, пригодные для микроволновки). Проткнуть желтки и запечь в микроволновке по очереди в течение 40 сек. Вытащить из микроволновки, дать постоять 10 сек, затем запекать с интервалами 10 сек до готовности (все микроволновки разные, и если переготовить яйца, они могут взорваться). Переложить яйца на картофель и подавать.

Приятного аппетита!
Источник: http://kuking.net
10 февр. 2009 00:54

Другие ответы
1
НазваниеКартофель наскоро СоставМолодой картофель 0,5 кг, приправы, растительное масло. Рецепт приготовления: Картофель тщательно вымыть под водой. Порезать на кружочки толщиной 1,5 см. В миске перемешать картофель с чесноком,сушеными ... Еще
09 февр. 2009 18:42
2
Собственно, технология почти такая же, как в духовке. Многое зависит от того, какое именно блюдо Вы хотите получить. Но есть одно существенное отличие. Если используете обычную посуду, не специально предназначенную для микроволновой печи, ... Еще
09 февр. 2009 19:24
3
Очень просто приготовить картофель в мундире в микроволновке. Моете картошку, затем прокалываете ее вилкой в нескольких местах и кладете в микроволновку на 15-20 минут при мощности 850.