Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какой соус приготовить для итальянской пасты?

Спрашивает Эллен Бэлль   19 февр. 2009
Какой соус приготовить для итальянской пасты?
Ответ
Один из самых популярных в Италии соусов, забыл, как называется,типа наших макорон
по-флотски.

3 зубчика чеснока измельчить ножом, обжарить на 100 гр оливкового масла, пока чеснок не почернеет, чеснок выловить со сковородки и выкинуть.
500 гр говяжьего фарша обжарить на полученном масле с добавлением измельченных 3 шт помидоров без кожицы 2 шт луковиц. Посолить, поперчить. Залить 500 гр сливок, все размешать и выпаривать сливки на медленном огне 20 минут.

Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, переложить на блюдо, сверху выложить соус.
19 янв. 2011 00:36

Другие ответы
1
Предлагаю приготовить такой соус.

нужно банку томатной пасты развести до нужной вам консистенции, добавить туда рубленную кинзу (1 пучек на 500 гр соуса), черного и красного перца и рубленного чеснока (по вкусу).
Нужно дать настояться день.
2
в супермаркетах есть готовые соусы. Специальные итальянские соусы-болоньезе и песто-самые вкусные.Песто готовится просто:нужны базилик,орешки,чеснок,немного масла оливкового и уксуса бальзамического.Всё растереть в ступке.Соус готов.С Болоньезе ... Еще
21 февр. 2009 20:24
3
ВСЁ очень просто и вкусно:томат(по госту),майонез(в/с)чеснок,через чесночницу,перец,протёртый грецкий орех.Всё тщательно перемешать.Результат:Супер вкусно и доступно!Приятного аппетита!
21 февр. 2009 20:43