Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить квас дома?

Спрашивает зоя николаевна   13 апр. 2009
как приготовить квас дома
Ответ
Русский квас. Подготовьте 1 кг ржаного хлеба, 200 г сахара, 50 г изюма, 50 г дрожжей. Это на 6 литров воды.
Приготовление. Нарезать хлеб ломтиками, подсушить его в духовке. Переложить его в кастрюлю и залить кипятком. Накрыть крышкой, настаивать часов 6-8, чтобы забродил. Как выбродит, процедить и разлить квас по бутылкам, не забыв положить по нескольку изюминок в каждую бутылку. Закупорить поплотнее. Хранить на холоде, причем в лежачем положении.
Другие ответы
1
Как приготовить квас в домашних условиях – рецепты - http://s.codeby.net/2007/06/15/kak-prigo.../, http://www.virtbox.ru/napitki/kvas_3.htm, http://www.vcusnoe-menu.ru/?page_id=70.
13 апр. 2009 09:47
2
Добрый день,Зоя Николаевна! Вот Вам несколбко рецептов приготовления кваса в домашних условиях: Рецепт кваса на ржаном хлебе На 10-12 литровых бутылок взять 1 кг ржаного хлеба, нарезать кубиками и подсушить в духовке до темно-коричневого цвета. ... Еще
3
Проще всего приобрести квасное сусло в стеклянных банках. Его просто разводят водой и добавляют дрожжи и изюм (по желанию). Получается очень вкусно. А вот сухой квас- в брикетах- не рекомендую.
13 апр. 2009 12:31