Как приготовить квас дома?
Спрашивает 13 апр. 2009
как приготовить квас дома
Получить новые ответы

Как приготовить квас дома?

Русский квас. Подготовьте 1 кг ржаного хлеба, 200 г сахара, 50 г изюма, 50 г дрожжей. Это на 6 литров воды.
Приготовление. Нарезать хлеб ломтиками, подсушить его в духовке. Переложить его в кастрюлю и залить кипятком. Накрыть крышкой, настаивать часов 6-8, чтобы забродил. Как выбродит, процедить и разлить квас по бутылкам, не забыв положить по нескольку изюминок в каждую бутылку. Закупорить поплотнее. Хранить на холоде, причем в лежачем положении.
Ответ
Галина Владимировна
08 янв. 2010 16:35
Другие ответы
Вкусный квас я готовлю дома каждое лето! Использую для этой цели свою знаменитую 12-и литровую кастрюлю. Ведь кваса должно быть МНОГО!.. Поэтому заранее запасаю 6 штук 2-х литровых пластиковых бутылок. Покупаю в магазине квасное ... Еще
13 апр. 2009 14:25   Jusha
Как приготовить квас в домашних условиях – рецепты - http://s.codeby.net/2007/06/15.../, http://www.virtbox.ru/napitki/..., http://www.vcusnoe-menu.ru/?pa....
13 апр. 2009 09:47   Вадим Петрович
Добрый день,Зоя Николаевна! Вот Вам несколбко рецептов приготовления кваса в домашних условиях: Рецепт кваса на ржаном хлебе На 10-12 литровых бутылок взять 1 кг ржаного хлеба, нарезать кубиками и подсушить в духовке до ... Еще