Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Подскажите пожалуйста простой рецепт пасхи?

Спрашивает Лариса   17 апр. 2009
Подскажите пожалуйста простой рецепт пасхи.У меня есть творог,яйцо и кефир..ну и мука конечно.Зараннее благодарна всем, кто ответит.
Ответ
Лариса Михайловна! Предлагаю Вашему вниманию рецепт ванильной паски с цукатами.

* 600 гр. творога
* 3 стакана сливок
* 1 стакан сахара
* 1 пачка ванильного сахара

Творог тщательно протереть, влить сливки постепенно, не спеша и перемешать. Положить в тонкую хлопчато-бумажную салфетку и подвесить, чтобы дать сыворотке стечь. Добавить сахар, ваниль, цукаты и изюм - тщательно перемешать, выложить в форму, застеленую тонкой тканью, накрыть дощечкой и поставить под гнет. Через 2 часа достать, выложить на блюдо и украсить цукатами.

Вот еще один рецепт Пасхального кулича:
Ингредиенты:

* 1/2 литра молока
* 6 яиц
* 1,5 стакана сахара
* 200 гр. масла
* 1 кг муки
* 50 гр. дрожжей
* ванилин
* щепотка соли
* 2 ст.л. изюма

Растворить дрожжи в теплом молоке. Добавить 1/2 кг муки, размешать, накрыть полотенцем и поставить опару в теплое место, чтобы подошло. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, ванилином добела. Белки взбить с солью в пену…
В подошедшую опару аккуратно ввести желтки, перемешать, добавить размягченное масло. Затем добавить белки и оставшуюся муку, замесить тесто. Дать тесту подняться, добавить изюм, перемешать.
Разложить тесто в смазанные подготовленные формы на 1/3 высоты формы, еще раз дать подняться уже в формах и смазать желтком. Выпечь куличи при температуре 180-200 гр.С.. Остудить в формах. Готовые куличи смазать белковой глазурью и украсить посыпкой.
А вот здесь: http://vkus.by/index.php?m=139 Вы найдете еще несколько рецептоа пасхального кулича.
Источник: рецепт, пасха, кулич
Другие ответы
1
Надеюсь вы не путаете кулич с пасхой. Пасха готовится из творога. Для этого мука не нужна. (Мука нужна для приготовления кулича - это как хлеб выглядит, в магазинах продают, а пасха - белая такая горка творожная. Я так объясняю, чтобы было проще ... Еще
17 апр. 2009 19:26

Обладаю личным опытом

2
Мука Вам не понадобится. Смешайте все Ваши продукты (творог, яйца, кефир) до консистенции ОЧЕНЬ густой сметаны. По вкусу добавьте сахар, распаренный изюм, можно какао (будет шоколадная пасха) и т.п.. Хорошо размешайте. Сделайте из картона ... Еще
17 апр. 2009 20:39

Обладаю личным опытом

3
РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКОЙ ПАСХИ. Ингредиенты: пачка обезжиреного творога 4 ст.л. фруктозы 150 г кураги 100 г орехов (любых) Способ приготовления: в кастрюльке довести до кипения 200 г воды, добавить 2 ст.л. фруктозы и курагу, проварить 5 мин. Орехи ... Еще
17 апр. 2009 21:15