Подскажите пожалуйста простой рецепт пасхи?

Спрашивает 17 апр. 2009
Подскажите пожалуйста простой рецепт пасхи.У меня есть творог,яйцо и кефир..ну и мука конечно.Зараннее благодарна всем, кто ответит.
Получить новые ответы
Ответ
Холодные слики взбить с сахарной пудрой (1 ложку сливок оставить). Творог перетереть через сито. Творог должен быть сухой, смешать с ванилью, ввести сливки, перемешать и убрать в холодильник. Сахар взбить с желтками до бела. Белки взбить с маленькой щепоткой соли. Размягченное сливочное масло растереть в пену с оставлеными сливками. Фисташки (не соленые) мелко истолочь, смешать с маслом, добавить взбитые желтки и хорошо взбить. Соединить масляную смесь с творожной, аккуратно ввести белки, перемешать. Форму для пасхи выстлать двойным слоем марли, выложить массу, поставить в холод под пресс.0,5 л жирных сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 0,5 кг жирного творога, ваниль, 70 г сливочного масла, 1/4 стакана сахара, 2 яйца, 125 г фисташек

Автор
Надежда Павловна
Надежда Павловна
02 авг. 2009 20:03
Другие ответы