Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить овощное рагу или икру?

Спрашивает Pitrisha   27 авг. 2009
На дворе-август.На рынках и в огородах-море овощей, хочется успеть напитать организм витаминами перед зимой.Как приготовить вкусную полезную овощную икру или рагу, чтобы побаловать близких(не заготовить на зиму, а поесть сейчас).Какие вы знаете оригинальные народные рецепты "от наших бабушек"?
Ответ
Добрый вечер! Вы запросто можете приготовить икру, которая имеет очень восхитительный вкус. Для приготовления данного изделия вам потребуется несколько продуктов и немного терпения. Помойте от пыли 3 кабачка, приготовьте морковь, одну головку лука, 2 средних помидора, 1 чеснок и зелени, масло растительное и соль с перцем, как всегда по личному вкусу.
Сначала нарежьте маленькими брусочками и обжарьте их на раскалённом масле в сковороде (растительном желательно).
Немного добавьте луку к моркови и жарьте дальше. Тщательно промойте кабачки очистив их от сердцевины очистите их, каждый добела.
Потом порежьте их на кусочки и погрузите всё в сковороду не переставая всё помешивать. Между делом, чеснок и помидоры нарежьте и тоже положите в сковородку, добавьте соль по вкусу перцем поперчите. Если хотите то можете добавить на свой вкус немного сахара, но это уже ваше хозяйское дело. Всё это тушится не продолжительное время до готовности на слабом огоньке. После готовности можно употреблять её в пищу или на закуску в холодном виде! Пока!
Источник: Neon Pear
17 сент. 2009 15:48

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Елена, вот один из самх простейших рецептов приготовления овощного рагу. 1 кг картофеля, почистить, нарезать кружочками и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. 3 средних кабачка также порезать кружками и обжарить с 2 сторон. 300 г ... Еще
28 авг. 2009 08:06
2
Елена, несколько дней назад я приготовила ароматное имбирное рагу из капусты с коричными яблоками. Необычность моего рагу заключается в нескольких хитростях: - капусту я нарезала очень крупно, а остальные овощи мелко; - в рагу нет ни ... Еще
28 авг. 2009 08:13

Обладаю личным опытом

3
Мой способ приготовления овощного рагу наверняка самый простой. К тому же не затратный по времени, что актуально для женщины, совмещающей работу с домашним хозяйством. В кастрюлю сложить любые овощи, нарезанные кусочками - помидоры, кабачки, ... Еще