Как приготовить такой омлет, какой готовят в школьных столовых и детских садах?

Спрашивает 18 окт. 2009
Подскажите, пожалуйста, как приготовить омлет, чтобы он получился такой же, как готовят в школьных столовых и детских садах - высокий и плотный?
Сколько не эксперементировала, но никак не получается такой же как там.
Получить новые ответы
Ответ
Попробуйте приготовить омлет в микроволновой печи. По вкусу он похож на тот, что готовят в столовых. В фарфоровую или эмалированную глубокую миску вылейте полстакана молока, добавьте 2 яйца и хорошенько перемешайте, затем слегка взбейте обычной вилкой. В кастрюлю для микроволновой печи вылейте смесь, предварительно смазав дно кастрюли маслом, накройте крышкой и выпекайте в микроволновке на полной мощности в течение 3 минут.
Источник: Татьяна Владимировна
Автор
Татьяна В.
22 нояб. 2009 14:40
Обладаю личным опытом
Другие ответы