Как собрать сливки с молока?

Спрашивает 22 окт. 2009
У меня есть коза, из молока я делаю творог, простоквашу, хочу сделать сметану, но для этого нужно с молока собрать сливки, как это сделать?
Получить новые ответы
Ответ
(ред. А)сливки можно собрать либо вручную ложкой после того, как они образуют сверху слой сливок, либо купить сепаратор. Этот аппарат специально предназначен в том числе и для этих целей. Например, можно вот тут купить самую простую модель и по вполне доступной цене ссылка
Автор
Сотворила чудо
Сотворила чудо
22 окт. 2009 21:13
Комментарии
Галина Владимировна   25 янв. 2011 02:07
-
Другие ответы
Сливки с козьего молока можно собрать только сепаратором-сливкоотделителем,так как козье молоко имеет маленькую жирность и считается диетическим продуктом,содержит много альбумина и витамин С.На сепараторе «Сатурн» за 30 мин можно получить от 3 до 6 кг различной жирности сливок.
22 окт. 2009 22:21   Людмила Ивановна
О приготовлении сметаны в домашних условиях, а также о сепараторах читайте на портале здесь:

http://www.moscow-faq.ru/all_q...
23 окт. 2009 08:52   Jusha