Как избавиться от вязкости хурмы?

Спрашивает 13 нояб. 2009
купили на рынке хурму недорого, но она была жёсткая уже изначально. Принесли домой, попробовали, а она вяжет. Невозможно есть. Как можно сделать так чтобы хурма не была такой вязкой?
Получить новые ответы
Ответ
тоже недавно купили хурму, и она оказалась вязкой. Задался вопросом, как исправить положение - не выкидывать же. Прочитал на одном сайте (уже не помню на каком именно), что вяжет хурма из-за содержащихся в ней дубильных веществ. Чтобы избавиться от неприятного ощущения во рту, достаточно хурму заморозить в морозилке в течение 4-5 часов. После разморозки при комнатной температуре, хурма станет нежной, сладкой и мягкой, как мы привыкли её есть. Способ проверенный. Рад был с вами поделиться опытом :)
Автор
Дмитрий Анатольевич
Дмитрий Анатольевич
13 нояб. 2009 12:01
Обладаю личным опытом
Другие ответы