Как украсить новогодние блюда? Как украсить блюда к Новогоднему столу?

Спрашивает Алена   24 нояб. 2009
Как украсить блюда именно по-новогоднему? Что бы просматривалась тематика нового года( не просто цветочки из яиц, моркови т.п.)
Ответ
Ну, во-первых, можно сделать блюдо с обозначением года. 2010 - это год тигра. Салат «Тигренок» http://www.say7.info/cook/reci... Ингридиенты, конечно можно заменить или добавить, по своему усмотрению. Главное оформление выдержать.
Во-вторых, можно просто украсить блюда.
Перышко зеленого лука разрезать вдоль и развернуть. Сделать насечки "иголочки" ножницами или ножом с двух сторон. Получится пушистая еловая веточка. Украшениями к веточки могут быть маленькие помидорчики чери. Разрежьте их пополам о положите снизу веточки. Получится как шарики на веточках.
Можно к веточкам укропа при думать подобные украшения.
Есть еще варианты:
«Елка» из огурца http://www.bestsushi.ru/abouts...
Елочка из нарезанного огурчика http://foto.rambler.ru/users/m.../
А вот еще очень интересная елка из огурцов http://community.livejournal.c... (внизу)

Дед Мороз из овощей http://igrushka.kz/vip77/demoo...

Елочка из сыра и оливок http://igrushka.kz/vip77/elsio...

Елочка http://igrushka.kz/vip76/eloch...

Сырные снеговички http://igrushka.kz/vip77/sirsn...

Снеговики http://igrushka.kz/vip55/snego...

Здесь еще много вариантов украшений http://igrushka.kz/vip66/ofbln...

http://igrushka.kz/vip66/ofbln...

http://igrushka.kz/vip66/ofbln...
24 нояб. 2009 17:14
Другие ответы
1
Я всегда делаю елочку из тонких ломтиков огурцов. Видела в гостях композицию с шишками из морковки. Примерно как на картинке по ссылке. http://www.prosto-klass.ru/index/karving_samoe_vkusnoe_iskusstvo/0-650 Нетрудно сделать свечки из огурчиков и ... Еще
24 нояб. 2009 17:07

Обладаю личным опытом

2
Оригинальные украшения салатов с новогодней тематикой! Ёлочки, веточки, Деда Мороза - и прочую кулинарную прелесть вы найдёте на страничке: «Весёлые салаты к Новому году». Это очень красиво! Посмотрите ... Еще
25 нояб. 2009 05:02
Комментариев: 3 
3
Шапки Деда Мороза из помидоров и майонеза - половинка мини-помидора и окантовка из майонеза. Можно сделать мухомор из шляпки помидора с точками из майонеза, сметаны или белого соуса. Елочку можно вырезать из листьев салата, украсить помидорами ... Еще
24 нояб. 2009 17:13

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии
  • 24 нояб. 2009 21:06

    Тоже хотела написать про тигренка. Не так давно открыла для себя этот сайт http://www.say7.info/и теперь только по рецептам Анастасии и готовлю.