Как сделать настоящий коньяк в домашних условиях?

Настоящий коньяк навряд ли получится, но попробовать можно. Вам надо было спирт разбавить. Рецепт коньяка из спирта и дубовой коры. Взять спирт, если он высокой крепости, то развести до 40-42 градусов отфильтрованной водой. На 2-х литровую банку добавить 2 столовые ложки дубовой коры (т.е. на 10л – 10ст.л. коры) и настаивать две недели, взбалтывая каждый день. По желанию можно добавить 2ст.л. кофе в зернах, если нет кофе, то заменить двумя пакетиками чая, так же добавить совсем немного изюма.
По прошествии указанного времени, процедить через марлю. Настаивать на одной и той же щепке и коре можно несколько раз. Хранить в подвале при температуре 12-14 градусов.