Как самой сделать адыгейскую соль?

Спрашивает 13 мая 2010
Подскажите, пожалуйста, как сделать самой в домашних условиях адыгейскую соль?
Получить новые ответы
Ответ
Соль с чесноком приготовляют следующим способом: берут граммов 200 соли, кладут туда очищенные дольки чеснока (одна головка среднего размера), перемешивают, а затем на доске, камне или в ступке тщательно перетирают. В таком виде эту соль можно хранить несколько недель в закрытой посуде. Поэтому некоторые хозяйки заготавливают такую соль впрок. Другие предпочитают каждый раз готовить такую соль свежей.
Источник: http://kuban-recipes.info/?p=6
Автор
Максим Андреевич
12 июня 2010 23:44
Другие ответы
Рецепт простой: литровая банка соли, литровая банка кориандровых зерен и пять головок чеснока. Просто перетереть все это (можно на мясорубке) и сушить тонким слоем на солнце (ну или на батарее :). Учитывайте, что пока это будет сохнуть - будет сильно пахнуть.
13 мая 2010 22:48   Наталья Юрьевна