Какие необычные и вкусные рецепты мясного рагу вы знаете?

Спрашивает 13 сент. 2010
Какие необычные и вкусные рецепты мясного рагу вы знаете?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Недавно девушка для меня готовила нереально вкусное рагу,всем советую, спросил у нее рецепт, вот он:
необходимые ингридиенты для рецепта: копченая рулька или ребрышки - 900-1100 грамм
сушеная фасоль, коричневая - 1 граненый стакан
белокачанная капуста - четверть среднего качана
картофель, желательно синеглазка - клубня четыре
морковь - 1-2 средних размеров
репчатый лук - половинка, можно три четверти
одна столовая ложка растительного масла
петрушка, укроп,сельдерей,руккола по вкусу.
Рубим косточки (либо просто снимаем мясо с костей), кладем в толстую кастрюлю с плотным дном, добавляем предварительно замоченную в воде с половиной чайной ложки соли фасоль, затем вливаем воду и варим до готовности фасоли. Как фасоль готова, добавляем нашинкованную капусту, а спустя три-пять минут - порезанный кубиками картофель и обжаренные в масле лук и морковь. Готовое рагу разложить по тарелкам и украсить свежей зеленью.
Автор
Jdanoff Andrey
Jdanoff Andrey
14 сент. 2010 11:01
Потребляю эту услугу