Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сварить облепиховое варенье?

Спрашивает LARA   19 сент. 2010
Как сварить облепиховое варенье? Сколько надо сахара на 1 кг?
Или не варить, а просто сахаром засыпать. Как хранить в таком случае?
Ответ
Облепиховое варенье
На 1 кг облепихи понадобиться 1,5 кг сахарного песка,500-600 мл воды.
Подготовленные ягоды бланшировать в течение 5 мин в кипящей воде, затем откинуть на дуршлаг, а на этой же воде приготовить сахарный сироп.В кипящий сироп поместить ягоды и варить до готовности, периодически помешивая и снимая пену.Готовое варенье разлить по банкам горячим и закрыть.Банки предварительно обдать кипятком!
Приятного аппетита!!!
28 сент. 2010 13:29

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Считаю,что лучше не подвергать термической обработке облепиху. Облепиха обладает антибактериальными, противовоспалительными свойствами – отличное средство при лечении ран, травм, ожогов. Сок из листьев и ягод облепихи – прекрасное средство ... Еще
19 сент. 2010 02:05

Обладаю личным опытом