Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сделать домашний коньяк?

Спрашивает Дмитрий Сергеевич   10 окт. 2010
Я искал как можно сделать коньяк самому,а что в итоге найденое в поиске показывает совсем другое,может хоть кто нибудь подскажет как сделать коньяк самому
Ответ
Коньяк, приготовленный в домашних условиях, в любом случае будет уступать по вкусовым качествам настоящему. Можно попробовать начать с рецепта, приведенного ниже, а в дальнейшем корректировать его по своему вкусу.

Сырьем для домашнего коньяка обычно служит крепкий самогон или спирт. На 3 л спирта идет 1 ст. л. черного индийского чая, 2–3 лавровых листа, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. корицы и 3–4 гвоздички.

Положите все специи в спирт, добавьте кусок дубовой коры (продается в аптеках) и выдерживайте напиток не менее 7 дней. После этого добавьте щепотку ванильного сахара и разлейте по бутылкам. Чем дольше вы будете выдерживать домашний коньяк, тем лучше будут его вкусовые качества.
07 февр. 2012 11:03

Другие ответы
1
Уважаемый Дмитрий Сергеевич!
Интересующий Вас вопрос уже обсуждали на сайте:

Как сделать настоящий коньяк в домашних условиях?
http://www.moscow-faq.ru/all_question/ho...

10 окт. 2010 16:55
2
Настоящий коньяк в домашних условиях не получится. Для производства коньяка применяется только пищевой спирт, изготовленный из винограда. Лучше используйте свой спирт для других целей, например, приготовьте настойку из клюквы. А коньяк ... Еще
30 июня 2012 13:07