Как украсить новогодний стол 2011? Из чего сделать символы нового года - кота и кролика.?

Спрашивает 03 дек. 2010
Хотелось бы украсить стол символами нового года -кролик или кот. Подскажите из чего их можно самому сделать, чтобы украсить стол? Интересуют съедобные и несъедобные варианты. Деды Морозы, снеговики и т.п. не интересуют.
Получить новые ответы
Ответ
Предлагаю украсить новогодний стол в год кролика экзотическим блюдом "Заливное-кролик" из ценных пород красной рыбы.

Берем рыбную нарезку, филе - копченую или малосольную форель, семгу, осетрину, масляную рыбу и т.д.

Формочкой для печенья зайчиками вырезаем одинаковых зайчиков из тонко нарезанной рыбы.

Выкладываем в формочки для заливного с небольшим уступом 4 слоя рыбы - белый, красный, белый, красный. Украшаем зайчика глазками и ротиком из маслин и вареной моркови.
Заливаем рыбным бульоном с желатином, чтобы только покрыть рыбу. Ставим в холодильник, чтобы блюдо застыло.

Можно использовать любую вареную рыбу, но верхний слой обязательно из красной рыбы, а то будет некрасиво.

Однако, если вы хотите, чтобы кролик был непременно белым, есть и другой вариант - использовать для заливного обычную вареную рыбу белого цвета, а бульон подкрасить пастой шпината в зеленый цвет. Получится кролик на зеленой травке.

Если вы возьмете формочку в виде кошки, то получите соответственно кота.
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
03 дек. 2010 17:56
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Интересные варианты:
ссылка
Уже попробовала - уши кролика из ветчины прекрасно сворачиваются. :)
Вот вариант с ушами из сыра:
ссылка
03 дек. 2010 18:11   Виктория Камиллери