Как правильно хранить копчёное мясо в холодильнике?
Спрашивает 06 мая 2011
Чтобы оно как можно дольше сохраняло свою свежесть,не портилось.
Получить новые ответы

Как правильно хранить копчёное мясо в холодильнике?

Чтобы копченость дольше оставалась свежей и не заветривала попробуйте хранить не в полиэтилене (довольно быстро "задыхается", а в пищевой бумаге или в хлопчатобумажной ткани.

Ткань можно слегка смочить растительным маслом. И бумагу и ткань лучше менять каждые 3 дня.

А вообще, как говорится в анекдоте, половина пищевых отравлений начинается со слов:" А что ему будет в холодильнике!"
Ответ
doctor
17 мая 2011 12:49
Другие ответы
Мясные копчёные деликатесы не пригодны для длительного хранения в холодильной камере. Их вкусовые качества и свежесть не могут долго оставаться без изменений - срок от трёх до пяти дней. Так что покупать любых копчёностей ... Еще
06 мая 2011 19:02   Jusha
Я храню копчёное мясо в холодильнике, завёрнутым в фольгу или пищевую плёнку. В плёнке и фольге мясо хранится дольше, чем в целлофановом пакете, но всё равно, его следует проверять каждые 2-3 дня, не стало ли мясо скользким. ... Еще
Чтобы сохранить в холодильнике копченое мясо свежим и не испортить его внешний вид, нужно поступить таким образом. Купите в хозяйственном магазине специальные бытовые вакуумные пищевые контейнеры. Например, такие как на сайте ... Еще
06 мая 2011 16:16   Григорий Михайлович