Как избежать слез от лука?

Спрашивает 21 янв. 2012
я ношу линзы, и мои глаза очень чувствительны к различным резким запахам, самая большая проблема это запах лука, как избежать слез и рези в глазах при нарезке лука?
Получить новые ответы
Ответ
Как сделать так, чтобы не было слез при резке лука:
Методы избежать слез при резке лука

Можно попробовать 2 способа:
1) помыть лук и нож в холодной воде. Налить в стакан воды, или резать рядом с краном с холодной водой. И при резке почаще опускать нож в стакан или под струю воды.
2) второй способ использую, когда лук надо нарезать не очень мелко. Не сочтите за рекламу. Режу измельчителем от tupperware. Он представляет собой емкость, накрытую крышкой. Также внутри есть ножи. Когда крутится крышка, крутятся ножи. Но стоит недешево, и нож мыть не очень удобно.

То есть можно попробовать опускать нож в воду, либо купить какой-нибудь измельчитель
Источник: Личный опыт
Автор
Алексей
21 янв. 2012 14:47
Обладаю личным опытом
Комментарии
Софья Викторовна   21 янв. 2012 20:18
Поддерживаю второй способ, т.к. тоже часто применяю именно его. Очень удобно))
Другие ответы
защита от слез при разделке лука

Давно проверенное народное средство от слез при резке лука-это набрать в рот холодной воды. Периодически надо менять воду во рту.Не так сильно едкие вещества,вырабатываемые луком,разъедает небо и носоглотку. Помогает.

в рот водички и нет слез от лука
13 февр. 2012 22:34   Людмила Викторовна
Основной вопрос:
"Как избежать слез от лука?"

Если вы хотите задать свой вопрос, то воспользуйтесь формой вопроса.
Если вы хотите поговорить об ответе или уточнить детали у консультанта, то нужно зарегистрироваться и опубликовать комментарий.