Как избежать слез от лука?
Спрашивает 21 янв. 2012
я ношу линзы, и мои глаза очень чувствительны к различным резким запахам, самая большая проблема это запах лука, как избежать слез и рези в глазах при нарезке лука?
Получить новые ответы

Как избежать слез от лука?

Как избежать слез от лука?

У многих хозяек при разделке лука текут слезы. Как же можно этого избежать?

Есть несколько способов , которые помогут вам не плакать при разделке лука:
- замораживайте лук в течение пятнадцати минут, прежде чем нарезать его ;
- зажгите свечу рядом с вашей рабочей областью, прежде чем начать нарезку лука ;
- проведите небольшим ломтиком хлеба по ножу ;
- чистите лук под проточной водой .

Удалить запах от лука с рук можно с помощью соли . Протрите руке солью, прежде чем помоете их и запах исчезнет.

Пусть у вас слезы будут только от лука, но и таких слез можно избежать.
Источник: знаю сам
Ответ
Дмитрий Александрович
22 февр. 2013 12:19
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Чтобы процесс приготовления пищи доставлял только удовольствие, существуют некоторые приемы, помогающие избежать слез от лука. При резке лука мы разрушаем его клетки, высвобождая серу. Летучая сера, попадая в глаза, ... Еще
21 янв. 2012 14:41   Nessa Alcarin
Как сделать так, чтобы не было слез при резке лука: Методы избежать слез при резке лука Можно попробовать 2 способа: 1) помыть лук и нож в холодной воде. Налить в стакан воды, или резать рядом с краном с холодной водой. И при ... Еще
21 янв. 2012 14:47   Алексей
Комментариев: 1