Как избежать слез от лука?
Спрашивает 21 янв. 2012
я ношу линзы, и мои глаза очень чувствительны к различным резким запахам, самая большая проблема это запах лука, как избежать слез и рези в глазах при нарезке лука?
Получить новые ответы

Как избежать слез от лука?

Как сделать так, чтобы не было слез при резке лука?

Эффективным способом избежать слез при резке лука является смачивание его водой(как и ножа)об этом знает практически каждая домохозяйка. Но вот способ который не так давно я открыл лично для себя. Заключается он в том, чтобы головку лука и нож для резки обработать обыкновенным растительным маслом. Масло нейтрализует летучие частички лука. которые и вызывают слезы.

Должно помочь
Источник: опыт
Ответ
Сергей Сергеевич
31 дек. 2013 07:17
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Чтобы процесс приготовления пищи доставлял только удовольствие, существуют некоторые приемы, помогающие избежать слез от лука. При резке лука мы разрушаем его клетки, высвобождая серу. Летучая сера, попадая в глаза, ... Еще
21 янв. 2012 14:41   Nessa Alcarin
Как сделать так, чтобы не было слез при резке лука: Методы избежать слез при резке лука Можно попробовать 2 способа: 1) помыть лук и нож в холодной воде. Налить в стакан воды, или резать рядом с краном с холодной водой. И при ... Еще
21 янв. 2012 14:47   Алексей
Комментариев: 1