Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сохранить продукты свежими без холодильника?

Спрашивает Екатерина   07 февр. 2012
Как сделать так, чтобы они не испортились?
Ответ
сохранение продуктов летом свежими без холодильника

Зимой сохранить продукты без холодильника проще,а вот летом на строящейся даче (не было проведено электричество)я сохраняла продукты (мысо,колбасы и проч.) следующими способами:
1.положить в емкость,например,бидон или ведро,и опустить в колодец.Если нет колодца,но есть проточная вода (река,ручей)-можно поставить емкость в неглубокое место ,прижать большим камнем,чтоб не унесло.
2.обернуть продукты,особенно хорошо для сырого мяса,свежесорванной крапивой,затем укутать газетами и убрать в самое прохладное место,например,в подпол.
3.этот способ может не всем подойдет,но в деревнях раньше в бидон со сметаной или молоком сажали лягушку,она давала прохладу продукту и не давала ему прокиснуть. Теперь даже есть такая притча про лягушку в сметане,которая била лапками,взбила сметану в масло,оттолкнулась от него и выпрыгнула.Мораль такова: никогда не следует сдаваться,даже в самых непростых обстоятельствах.

Для сохранения продуктов полезен холод и крапива
Источник: собственный опыт,подкрепленный советами старшего поколения,прошедшего войну и голодные годы.
13 февр. 2012 17:13

Другие ответы
1
В древние времена не было холодильников, люди обходились без него. Конечно же, лучше всего при поломке холодильника продукты вынести на холод ( в подвал, или на балкон) При неименнии выше указанного можно проделать следующее: все продукты ... Еще
08 февр. 2012 15:26

Обладаю личным опытом

2
Способы хранения продуктов без холодильника разнообразны и различаются в зависимости от продуктов но если вкратце то: Хлеб следует хранить по отдельности - черный и белый, лучше всего хранить в темном прохладном месте, в полиэтиленовых ... Еще
11 февр. 2012 22:46

Потребляю эту услугу