Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какие есть необычные рецепты блинов?

Спрашивает Людмила Викторовна   15 марта 2012
Тонкие или толстые? дрожжевые или без? С какими дополнениями (включениями) можно приготовить необычные блины?
Ответ
необычные рецепты блинов.

Люблю тонкие промасленные блины почти пресные, но все же добавляю в тесто чуть-чуть сахара и слегка подсаливаю.
А для разнообразия можно сделать гречневые блины: и полезно, и вкусно. И получаются очень румяными.Рецепт прост. Вместо обычной муки( а для блинов я всегда использую обычную муку, не блинную) берем гречневую. Для этого надо размолоть в кофемолке гречку (предварительно помытую и просушенную на сковороде).Развести молоком (можно разведенное сухое молоко),добавить яйцо,посолить. Достичь консистенции жидкой сметаны.(Лучше все же взять пополам пшеничной и гречневой муки).Печь, как обычно на раскаленной сковороде на растительном масле. Но складывая на тарелке.прокладывать кусочками сливочного масла.
Можно делать сладкие блины на пшеничной муке,добавляя в тесто кусочки яблок (но можно и потереть их) с корицей.

Приятного аппетита!
Источник: собственный опыт
17 марта 2012 19:49

Другие ответы
1
Какие есть необычные рецепты блинов? 1. Блины с капустой можно приготовить как на дрожжевом так и бездрожжеаом тесте. Мне по душе больше всего на блинной муке. Быстро и вкусно. Нашинковать свежую капусту(помельче). Положить в кипяшую ... Еще
17 марта 2012 21:27

Потребляю эту услугу

2
Самые необычные блины - кружевные. Рецепт обычный. На 400 гр.муки - 1яйцо,1ст.л сахара, соль по вкусу, 40 мл. растительного масла,450 мл воды. Тесто надо взбить миксером,перелить в пластиковую бутылку, в пробке которой сделать дырочку и ... Еще
18 марта 2012 15:39

Потребляю эту услугу