Какие есть необычные рецепты блинов?
Спрашивает 15 марта 2012
Тонкие или толстые? дрожжевые или без? С какими дополнениями (включениями) можно приготовить необычные блины?
Получить новые ответы

Какие есть необычные рецепты блинов?

необычные рецепты блинов.

Люблю тонкие промасленные блины почти пресные, но все же добавляю в тесто чуть-чуть сахара и слегка подсаливаю.
А для разнообразия можно сделать гречневые блины: и полезно, и вкусно. И получаются очень румяными.Рецепт прост. Вместо обычной муки( а для блинов я всегда использую обычную муку, не блинную) берем гречневую. Для этого надо размолоть в кофемолке гречку (предварительно помытую и просушенную на сковороде).Развести молоком (можно разведенное сухое молоко),добавить яйцо,посолить. Достичь консистенции жидкой сметаны.(Лучше все же взять пополам пшеничной и гречневой муки).Печь, как обычно на раскаленной сковороде на растительном масле. Но складывая на тарелке.прокладывать кусочками сливочного масла.
Можно делать сладкие блины на пшеничной муке,добавляя в тесто кусочки яблок (но можно и потереть их) с корицей.

Приятного аппетита!
Источник: собственный опыт
Ответ
Людмила Викторовна
17 марта 2012 19:49
Другие ответы
Масленица на самом деле не за горами)) Потому я и решила поделиться своим рецептом необычных тонких блинчиков. Должна признаться, что эти блины у меня получились совершенно случайно. Но результат настолько впечатлил домашних, ... Еще
04 янв. 2017 23:58   Jusha
Комментариев: 1 
Какие есть необычные рецепты блинов? 1. Блины с капустой можно приготовить как на дрожжевом так и бездрожжеаом тесте. Мне по душе больше всего на блинной муке. Быстро и вкусно. Нашинковать свежую капусту(помельче). Положить ... Еще
17 марта 2012 21:27   Людмила Ивановна
Самые необычные блины - кружевные. Рецепт обычный. На 400 гр.муки - 1яйцо,1ст.л сахара, соль по вкусу, 40 мл. растительного масла,450 мл воды. Тесто надо взбить миксером,перелить в пластиковую бутылку, в пробке которой ... Еще
18 марта 2012 15:39   Виктория Камиллери